โรคเบาหวาน เป็นโรคของระบบต่อมไร้ท่อ ที่พัฒนาเนื่องจากขาดหรือไม่มีอินซูลิน ฮอร์โมนในร่างกาย ซึ่งเป็นผลมาจากระดับของกลูโคส น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ส่วนใหญ่เป็นโรคเรื้อรัง เป็นลักษณะความผิดปกติของการเผาผลาญ ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เกลือน้ำและแร่ธาตุ ในโรคเบาหวาน การทำงานของตับอ่อน ซึ่งผลิตอินซูลินจริงๆ จะถูกรบกวน

อินซูลิน เป็นฮอร์โมนโปรตีนที่ผลิตโดยตับอ่อน ซึ่งมีหน้าที่หลักคือ มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ การประมวลผล และการแปลงน้ำตาล เป็นกลูโคส และการขนส่งกลูโคสเข้าสู่เซลล์ต่อไป นอกจากนี้ อินซูลินยังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ในเบาหวาน เซลล์ไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็น เป็นการยากที่ร่างกาย จะกักเก็บน้ำไว้ในเซลล์ และถูกขับออกทางไต มีการละเมิดในการป้องกันการทำงานของเนื้อเยื่อ ผิวหนัง ฟัน ไต ระบบประสาทได้รับผลกระทบ

ระดับการมองเห็นลดลง หลอดเลือด และความดันโลหิตสูงพัฒนา ระดับน้ำตาลในเลือดที่อดอาหารสูงสุด ที่อนุญาตคือ 6.1 มิลลิโมลต่อลิตร น้ำตาลในเลือดสูง อาจทำให้อวัยวะเกือบทั้งหมดทำงานผิดปกติ จนถึงและรวมถึงเสียชีวิตได้ ยิ่งระดับน้ำตาลในเลือดสูงเท่าไร ผลลัพธ์ของการกระทำ ก็จะยิ่งชัดเจนมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งแสดงออกในโรคอ้วน ไกลโคซิลของเซลล์ ความมึนเมาของร่างกาย ด้วยความเสียหายต่อระบบประสาท ความเสียหายต่อหลอดเลือด

การพัฒนาของโรครอง ส่งผลต่อสมอง หัวใจ โรคของตับ ปอด ทางเดินอาหาร กล้ามเนื้อ ผิวหนัง ตา อาการของลมหมดสติ โคม่า มีหลายสาเหตุของ โรคเบาหวาน ที่สำคัญที่สุดคือกรรมพันธุ์ อายุ ยิ่งอายุมาก ยิ่งมีโอกาสป่วย โรคอ้วน ความตึงเครียดทางประสาท โรคที่ทำลายเซลล์เบต้าของตับอ่อน ที่ผลิตอินซูลิน มะเร็งตับอ่อน ตับอ่อนอักเสบฯลฯ การติดเชื้อไวรัส ตับอักเสบ อีสุกอีใส หัดเยอรมัน ไข้หวัดใหญ่ฯลฯ

ตามสาเหตุ มีสองประเภทของโรคเบาหวาน อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้ เบาหวานชนิดที่ 1 เบาหวานขึ้นอยู่กับอินซูลิน ส่วนใหญ่มักพบโรคเบาหวานประเภทนี้ในคนหนุ่มสาว ซึ่งมักเป็นโรคเบาหวาน หลักสูตรนี้ยาก เหตุผลอยู่ในแอนติบอดีที่ร่างกายผลิตเอง ซึ่งปิดกั้นเซลล์บี ที่ผลิตอินซูลินในตับอ่อน การรักษาขึ้นอยู่กับการบริโภคอินซูลินอย่างต่อเนื่อง การฉีด และการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด จำเป็นต้องแยกการใช้คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายออกจากเมนูอย่างสมบูรณ์

เบาหวานชนิดที่ 2 เบาหวานชนิดไม่พึ่งอินซูลิน โรคเบาหวานประเภท 2 ส่วนใหญ่มักส่งผลต่อคนอ้วนที่อายุเกิน 40 ปี สาเหตุมาจากสารอาหารในเซลล์ที่มากเกินไป ซึ่งทำให้สูญเสียความไวของอินซูลินไป การรักษาขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดเป็นหลัก เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถกำหนดยาลดน้ำตาลในเลือดได้ และเป็นวิธีสุดท้ายที่กำหนดให้ฉีดอินซูลิน

โรคเบาหวาน ในกรณีส่วนใหญ่ จะค่อยๆพัฒนา และมีเพียงบางครั้งเท่านั้น ที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วของโรค ควบคู่ไปกับการเพิ่มขึ้นของระดับกลูโคส สู่ระดับวิกฤตด้วยอาการโคม่าจากโรคเบาหวานต่างๆ สัญญาณแรกของโรคเบาหวาน รู้สึกกระหายน้ำอย่างต่อเนื่อง ปากแห้งคงที่ ปัสสาวะออกเพิ่มขึ้น ผิวแห้งและคันรุนแรง เพิ่มความไวต่อโรคผิวหนัง ฝี การรักษาบาดแผลเป็นเวลานาน ลดลงอย่างรวดเร็ว หรือน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เหงื่อออกเพิ่มขึ้น กล้ามเนื้ออ่อนแรง

ด้วยการพัฒนาต่อไปของโรค อาจสังเกตอาการต่อไปนี้ อาการปวดหัวบ่อย เป็นลม หมดสติ ตาพร่ามัว ชาที่ขา ปวดที่ขา ความไวของผิวหนังลดลงโดยเฉพาะใน เท้า บวมที่ใบหน้าและขา ตับโต การรักษาบาดแผลเป็นเวลานาน ความดันโลหิตสูง ผู้ป่วยเริ่มมีกลิ่นของอะซิโตน ก่อนเริ่มการรักษาจำเป็นต้องทำการวินิจฉัยร่างกายอย่างถูกต้องเพราะ การพยากรณ์โรคในเชิงบวกของการกู้คืนขึ้นอยู่กับมัน

การรักษาโรคเบาหวาน มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ป้องกันการพัฒนาของภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน ในการรักษาโรคเบาหวานประเภทใดๆ การบำบัดด้วยอาหารเป็นรายการบังคับ นักโภชนาการสำหรับโรคเบาหวาน หลังจากได้รับการทดสอบโดยคำนึงถึงอายุ น้ำหนักตัว เพศ ไลฟ์สไตล์ จัดทำโปรแกรมโภชนาการส่วนบุคคลขึ้น

เมื่ออดอาหาร ผู้ป่วยจะต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุที่บริโภค ควรปฏิบัติตามเมนูอย่างเคร่งครัด ตามใบสั่งยา ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะแทรกซ้อนของโรคนี้ ยิ่งไปกว่านั้น การควบคุมอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สามารถเอาชนะโรคนี้ได้ โดยไม่ต้องใช้ยาเพิ่มเติม

การเน้นย้ำทั่วไปของการบำบัดด้วยอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คือการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายน้อยที่สุดหรือไม่มีเลย เมนูสำหรับโรคเบาหวานประกอบด้วยผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม การวินิจฉัย เบาหวาน หมายความว่า จำเป็นต้องละทิ้งคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายโดยสิ้นเชิง และแทนที่ด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยยากเท่านั้น

อ่านต่อได้ที่ >>  Biohacking สาระสำคัญของการแฮ็กชีวภาพ อธิบายได้ ดังนี้