ปลาทรายแดง มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า ฟาร์ทแบม เป็นปลาที่อาศัยอยู่ บริเวณชายฝั่งด้านล่างของสกุลฟาร์ทแบม ในวงศ์ปลาทะเลโดยทั่ว ไปจะกระจายอยู่ทั่วไปในทะเลน้ำตื้น และเป็นปลาใต้น้ำตื้นชายฝั่ง มักจะกระจัดกระจายในทะเลตื้น กินหอยสองฝา กุ้ง ปู ตั๊กแตน ตำข้าว กุ้ง เพรียง และสาหร่ายทะเล ในเกาหลีเหนือญี่ปุ่นและฟิลิปปินส์ มีการแจกจ่ายทะเลเหลืองในทะเลตะวันออก
โดยทั่วไปจับได้โดยการตกปลาทางเรือ การตกปลาตามแนวยาว การตกปลาหนึ่งตัวหรืออวนลากก้นเป็นต้น เป็นปลาที่กินได้อร่อยเหมาะสำหรับ การปรุงอาหารด้วยวิธีต่างๆ
ลักษณะทางสัณฐานวิทยา ลำตัวสูงและแบนด้านข้างมีลำตัวรูปไข่ ขอบหลังยกขึ้นและขอบท้องทื่อ หัวมีขนาดกลางและใหญ่และส่วนหน้าปลายแหลม ตำแหน่งปลายช่องปากขากรรไกรบน และล่างมีความยาวประมาณเท่ากันปลายด้านหน้าของขากรรไกรบน มีฟันรูปกรวย 2 ถึง 3 คู่ฟันกราม 4 แถวทั้งสองข้างฟันรูปกรวย 2 ถึง 3 คู่ที่ด้านหน้าสุดของ ขากรรไกรล่างและฟันกราม 3 แถวทั้งสองข้างกระดูกจอบกระดูกเพดานปาก และไม่มีฟันบนลิ้น
ลำตัวปกคลุมด้วย เกล็ดบางๆ ฐานของครีบหลังและครีบก้นทั้งสอง มีขนาดและฐานปกคลุมด้วยเกล็ดเส้นด้านข้างสมบูรณ์ และมีแถว 6.5 ถึง 7.5 แถวระหว่างเส้นด้านข้างและฐานของครีบหลังแบบหมุนแข็ง ครีบหลังเดี่ยวไม่มีช่องว่างที่ชัดเจนระหว่างกระดูกสันหลังแข็ง และกระดูกสันหลังอ่อนกระดูกสันหลังแข็งแข็งแรง กระดูกสันหลัง IV หรือ V ยาวที่สุดครีบก้นมีขนาดเล็กรูปร่างเดียวกับ ครีบหลังกระดูกสันหลังที่สองแข็งแรงจำนวน
กระดูกสันหลังอ่อนมีครีบ 11 อัน ครีบมีขนาดกลาง และยาวยาวกว่าครีบเชิงกรานครีบหางคดงอ ลำตัวมีสีเทาเงิน พื้นผิวหน้าท้องมีสีอ่อนกว่าและมีแถบยาวสีฟ้าอ่อนจำนวนมากที่ด้านข้างของลำตัว ซึ่งมีจำนวนเท่ากับเกล็ด สีของครีบเชิงกรานและครีบก้นเป็นสีเหลืองเล็กน้อย บนและล่างของครีบหางแหลมส่วนใหญ่เป็นสีเทาเข้ม และมีเพียงขอบล่างเท่านั้นที่เป็นสีเหลืองสด
พฤติกรรมการใช้ชีวิต ลักษณะนิสัย มีการกระจายพันธุ์ในเกาหลีเหนือญี่ปุ่น และฟิลิปปินส์ ปลาใต้น้ำบนชายฝั่งทะเลตื้น มักจะกระจัดกระจายในทะเลตื้น ลักษณะการกินอาหาร กินไม่เลือก กินหอย กุ้ง ปู กุ้งตั๊กแตนตำข้าว เพรียงและสาหร่ายทะเล การเจริญเติบโต ความยาวลำตัวโดยทั่วไปคือ 250 มิลลิกรัม น้ำหนัก 0.25 ถึง 0.5 กิโลกรัม และตัวที่ใหญ่กว่าสามารถเข้าถึง 1 ถึง 2 กิโลกรัม การสืบพันธุ์ ระยะการสืบพันธุ์ 2 ถึง 4 เดือนและปลาอายุ 2 ปี ที่ตั้งท้องได้ประมาณ 150,000 ฟอง ไข่ลอยน้ำมัน 1 ลูก วิธีการอพยพย้ายถิ่น ไม่เคลื่อนไหวมากนักและมักอาศัยอยู่ในทะเลตื้นและโขดหิน
การใช้ประโยชน์ทางการประมง โดยทั่วไปจับได้โดยการตกปลาทางเรือ การตกปลาตามแนวยาว การตกปลาหนึ่งตัวใช้อวนลากก้นเป็นต้น เป็นปลาที่กินได้อร่อยเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร และสามารถนำมาประกอบการทำอาหารด้วยวิธีต่างๆได้เช่นกัน
การเพาะพันธุ์ปลา ได้พัฒนาไปอย่างรวดเร็ว และมีการส่งเสริมต้นกล้าเทียมในปริมาณมาก ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2517 ถึง พ.ศ. 2522 วิทยาลัยประมง ได้ทำการทดลองเกี่ยวกับ การเพาะพันธุ์ปลาทรายแดงทะเลแดงครีบเหลือง และปลาทรายแดงทะเลยาว 2 ตัว จากการทดลองที่ประสบความสำเร็จ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปลาทรายแดง ทะเลครีบเหลืองตามมา และปลาทรายแดงทะเลยาวตัวที่สองเติบโตช้าที่สุด และได้รับอาหารจำนวนมาก นอกจากการเลี้ยงในกระชังแล้ว ปลาทะเลยังมีการเพาะเลี้ยงในบ่อซีเมนต์ในที่ร่ม กลางแจ้ง และบ่อดินกลางแจ้ง นอกจากการเพาะเลี้ยงในทะเลแล้ว ยังสามารถเพาะเลี้ยงในพื้นที่ ที่มีความเค็มต่ำได้อีกด้วย
บทความอื่นที่น่าสนใจ > ปูดำ วิธีการผสมพันธุ์ของปูดำ และเทคนิคการเลี้ยง
